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养猪成本_百度文库
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* 来源 :http://www.www9801123.com * 作者 : * 发表时间 : 2019-10-10 04:48

  www.www-04949.com福星财门心水论坛养猪成本 猪场的养猪成本与很多因素有关,有的是显性的,有的是隐性的;有的是直 接的(如饲料、药物、水电、环保成本等),有的是间接的(如财务成本、管理 成本等)。这些成本即与投入品的价格有关,更与 生产成绩有关。 不管如何,一定要把握好猪场的两个重要指标,即每头母猪每天提供的出栏 猪 的 数 量 ( MSY ) 或 重 量 ; 每 公 斤 增 重 的 成 本 。 即 成 本 必 须 与 生 产 水 平 挂 钩 。 所以猪场要保证生得多、养得活、长得快。 1. 母猪不同生产性能对商品猪成本的影响 PSY(平均每年每头母 猪提供断奶仔猪数) 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 每头断奶仔猪成本(以每头母猪 一年饲养总成本 6000 元计) * 240 元 250 元 260 元 273 元 286 元 300 元 316 元 333 元 353 元 375 元 400 元 分摊到商品猪出售时每公 斤的成本(以 100kg 计) 2.4 元 2.5 元 2.6 元 2.73 元 2.86 元 3.0 元 3.16 元 3.33 元 3.53 元 3.75 元 4.0 元 *注:母猪一年饲养成本以饲料成本: 3500 元(以一头母猪一年采食一吨饲料计算); 设备费用:500 元(每个猪场情况可能有所不同,差异比较大);疫苗及药品:200 元; 母猪折旧: 1100 元,配种、人工、水电及其它母猪饲养成本: 700 元。 2. 商品猪不同料肉比对出售时成本的影响 商品猪全程料肉比 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 3.0 3.1 饲料成本(饲料价格以每公斤 6.0 元 计,出售商品猪以 100kg 计) * 720 元 750 元 780 元 810 元 840 元 870 元 900 元 930 元 分摊到商品猪出售时每公 斤的成本(以 100kg 计) 7.2 元 7.5 元 7.8 元 8.1 元 8.4 元 8.7 元 9.0 元 9.3 元 3.2 3.3 960 元 990 元 9.6 元 9.9 元 *注 : 商 品 猪 全 程 料 肉 比 计 算 : 指 从 教 槽 料 开 始 到 出 栏 全 部 采 食 的 饲 料 与 出 栏 体 重 的比。影响因素与猪的生长速度、饲料品质、消化吸收率、饲料的管理 (浪费) 和猪的死淘率等有关。 3. 其它成本 对商品猪成本的影响商品猪饲养的其它成本主要有以下几方面: 3.1 疫 苗 及 保 健 成 本 60~80 元 / 头 ; 3.2 人 工 饲 养 成 本 ( 含 水 电 等 ) : 50~70 元 ; 3.3 厂 房 设 备 折 旧 成 本 : 20~40 元 。 取 平 均 数 则 其 它 成 本 合 计 为 每 头 160 元 , 分 摊 到 出 售 时 每 公 斤 的 成 本 为 1.6 元 。 每 增 加 或 减 少 10 元 , 成 本 浮 动 也 就 仅 有 0.1 元 /kg 。 4. 猪场死淘率对商品猪成本的影响 猪场猪的死淘率对商品猪成本的影响主要体现在三方面: 4.1 哺 乳 期 死 亡 率 : 主 要 影 响 PSY , 每 死 一 头 小 猪 , 商 品 猪 增 加 约 10~25 元 成 本 。 4.2 断 奶 后 死 淘 率 :一 方 面 体 现 在 全 程 料 肉 比 上( 死 亡 10% ,增 加 0.15 的 料 肉 比 , 成 本 增 加 46 元 / 头 )。断 奶 后 死 淘 率 还 表 现 在 另 一 方 面 ,即 造 成 直 接 损 失( 包 括 仔 猪 成 本 的 损 失 、投 入 疫 苗 和 药 物 添 加 剂 的 成 本 损 失 、人 工 等 饲 养 管 理 成 本 的损失)。具体成本分析见下表: 断奶后 死淘率 5% 10% 15% 仔猪成本 (取平均 值 300 元计) 每头增加 15.8 元 每头增加 33.3 元 每头增加 53 元 管理及其他成本 投入 每头增加 8.4 元 每头增加 17.8 元 每头增加 28 元 合计 24.2 元 51.1 元 81 元 分摊到商品猪出售时每公 斤的成本(以 100kg 计) 每 kg 增加 0.242 元 每 kg 增加 0.512 元 每 kg 增加 0.81 元 注 : 成 本 计 算 方 法 , 仔 猪 死 亡 的 成 本 在 哺 乳 期 的 死 亡 率 已 经 计 算 到 PSY 的 成 本 分 析 中 了 , 断 奶 后 死 亡 的 仔 猪 成 本 也 是 固 定 的 , 取 平 均 值 300 元 ; 另 外 饲 养 管 理 方 面成本:一个猪舍死亡 1 头猪,但是整个成本除不同阶段死亡疫苗、药物成本变 化外(饲料成本已经计入料肉比中),其它成本不会减少,因此费用也相对是固 定 的 ,我 们 就 以 前 面 分 析 的 平 均 值 160 元 计 。如 死 亡 率 为 5% 时 ,死 亡 的 1 头 小 猪 成 本 就 要 分 摊 到 其 它 19 头 上 ,死 亡 率 为 10% 时 ,死 亡 的 1 头 小 猪 成 本 就 要 分 摊 到 其它 9 头上。 5. 猪场成本效益分析 根据上述养猪成本分析,我们假设几个理想状态: 5.1 都 取 平 均 水 平 PSY 为 20 ,料 重 比 为 2.8 ,断 奶 后 死 淘 率 10% 计 ,则 100kg 出 售 时 每 kg 毛 猪 成 本 为 13.512 元 。 5.2 都 以 较 高 水 平 PSY 为 25 , 料 重 比 2.4 , 断 奶 后 死 淘 率 5% 计 , 则 100kg 出 售 时 每 kg 毛 猪 成 本 为 11.442 元 。 5.3 都 以 最 差 的 水 平 计 , PSY 为 15 , 料 重 比 3.3 , 断 奶 后 死 淘 率 15% 计 , 则 100kg 出 售 时 每 kg 毛 猪 成 本 为 16.31 元 。 目 前 我 国 的 养 猪 平 均 水 平 还 达 不 到 上 面 的 较 高 水 平 ,因 此 大 约 每 kg 毛 猪 成 本 要 12 元 以 上 。 6. 增加保健投入,提升猪场效益 动保成本仅占总成本的 7%左右,不能全部省掉,因为集约化、规模化养殖的模式决定 了疾病, 尤其是传染性疾病是不可完全避免的。 有时即使没有明显的临床症状, 只要有感染, 就可以降低生长速度或繁殖性能、提高料重比,从而提高了成本。 6.1 加 大 母 猪 保 健 力 度 , 提 高 母 猪 产 仔 数 , 增 加 养 猪 效 益 母 猪 饲 养 成 本 增 加 对 商 品 猪 成 本 影 响 有 限 , 每 年 的 保 健 投 入 增 加 不 超 过 200 元 , 平 均 到 商 品 猪 上 ,每 头 仅 增 加 不 到 10 元 ,对 于 毛 猪 成 本 每 kg 仅 增 加 不 到 0.1 元 。 一 个 1000 头 母 猪 的 猪 场 也 就 增 加 不 到 20 万 投 入 , 但 是 PSY 的 提 高 所 带 来 的 效 益 却 是 巨 大 的 , 15~25 头 相 差 是 毛 猪 每 kg 1.6 元 , 一 个 1000 头 母 猪 的 猪 场 来 说 带 来 的 300 万 以 上 的 收 益 。 因 此 , 为 了 提 高 PSY 这 个 关 键 指 标 , 适 当 增 加 母 猪 的 养殖成本是完全有必要的。 6.2 通 过 仔 猪 和 肥 猪 保 健 , 提 高 饲 料 利 用 率 , 促 进 生 长 , 效 益 提 升 明 显 饲 料 成 本 方 面 ,饲 料 价 格 每 降 低 0.1 元 ,商 品 猪 成 本 则 降 低 50~60 元 ,对 于 一 个 1000 头 母 猪 的 猪 场 , 可 以 降 低 100 万 左 右 的 成 本 。 但 是 饲 料 性 价 比 不 仅 要 考 虑 价格,还要同时考虑饲料的品质。在节省预防用药的时候,要考虑到治疗成本的 提高,或者生产性能的降低。 除饲料成本外,设备和人工等饲养成本是相对固定的,变化比较大的就是疫 苗 和 用 药 成 本 。 每 头 商 品 猪 保 健 投 入 增 加 40 元 , 对 商 品 猪 成 本 影 响 每 公 斤 只 增 加 0.4 元 。 但 是 如 果 投 入 后 猪 群 死 亡 率 降 低 10% 、 肥 猪 提 前 5~10 天 出 栏 、 全 程 料 肉 比 降 低 0.1 , 每 头 合 计 约 降 低 成 本 100 元 。 对 于 一 个 1000 头 母 猪 的 猪 场 , 投 入 只 有 80 万 元 , 可 以 降 低 450 万 以 上 的 成 本 。 总结 很 多 猪 场 在 行 情 好 的 时 候 舍 得 投 入 ,但 一 旦 行 情 低 迷 ,则 千 方 百 计 减 少 投 入 , 殊不知,减少投入不等于降低成本,因为随着投入的减少,生产成绩可能逐渐下 降,反而成本升高。反之,高投入不一定有高的产出。所以无论行情如何,猪场 需要做的就是按企业经营的理念经营猪场,既要节流,又要开源,即增加产出, 才能真正降低成本,重视产品的性价比。 其他成本 8% 环保成本 2% 人工水电 8% 动保成本(疫 苗药物) 7% 饲料成本 75% 商品猪成本

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